Van begin mei tot half augustus 2017 heeft Slaapschepen.nl een slaapschip met catering verzorgd op het Duitse Waddeneiland Borkum. Er was behoefte aan een tijdelijke accommodatie op Borkum om het personeel te huisvesten dat werkzaam was in de bouw van windmolens.
Aan boord van het schip Brillant verbleven 30 werknemers, zij hadden allen een eigen hut. De catering voor het personeel werd geheel verzorgd door Slaapschepen.nl